Perder peso al reducir las calorías generalmente disminuye tu tasa metabólica, lo que dificulta los esfuerzos adicionales para perder peso. Nuestro cuerpo tiende a mantener un peso estable, el llamado "peso corporal fijo". Cuidadosos estudios científicos demuestran experimentalmente que la simple restricción de calorías reduce la tasa metabólica Al contrario, el exceso calórico deliberado aumenta...
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